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2018全國馬鈴薯一季度分析與展望

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更新時間:2018-05-03    來源:   瀏覽次數: 585
 2018年3月,馬鈴薯批發均價為每公斤2.13元,環比跌1.2%,同比跌14.8%。本月馬鈴薯價格在連續7個月上漲後出現下跌。預計4月份薯價仍將下跌,部分馬鈴薯產區滯銷賣難風險加大。


  (一)新季薯和庫存薯共同供應市場。

  3月份,我國馬鈴薯市場供應區域呈現多元化格局,既有來自雲南、貴州、廣東、福建等南方產區的2018年產季新薯,也有來自甘肅、內蒙古、黑龍江、山東等北方產區的2017年產季庫存薯。2018年產季新薯主要為南方產區的冬季馬鈴薯,3月份我國冬季馬鈴薯開始集中上市,對市場形勢影響日益明顯。同時,北方產區的庫存薯仍然是市場供應的主體,對市場走勢起決定性影響。

  (二)3月份馬鈴薯市場價格止漲回跌。

  3月份,馬鈴薯批發均價為每公斤2.13元,環比跌1.2%,同比跌14.8%,結束了連續7個月的環比上漲態勢。薯價止漲回跌的原因有三個:一是庫存薯供應量同比偏大。因2017年產季馬鈴薯需求萎靡,銷售不暢,薯農售薯進度偏慢,導致庫存薯年後“紮堆”銷售,增大了市場供應量。二是馬鈴薯品質下降。庫存薯是3月份馬鈴薯市場供應的主體,受氣溫升高和儲存時間長影響,庫存薯品質下降,黑心、環腐、發芽狀況開始嚴重,品質下降拉低了馬鈴薯市場價格。三是需求持續低迷。隨著天氣轉暖,蔬菜供應日益充足,菜價出現季節性下降,對馬鈴薯的消費替代作用顯現,減少了對馬鈴薯的消費需求。

  (三)馬鈴薯貿易保持順差。

  2月份,全國出口馬鈴薯2.00萬噸,環比減35.2%,同比增84.1%,出口額0.13億美元,環比減23.0%,同比增23.9%;進口量0.84萬噸,環比減42.5%,同比增5.8%,進口額0.09億美元,環比減43.9%,同比減6.8%;貿易順差415.86萬美元,環比增2.86倍,同比增3.16倍。1-2月累計,我國馬鈴薯出口總量為5.08萬噸,同比增1.01倍。2月份,全國出口馬鈴薯澱粉19.00噸,出口額1.90萬美元,環比分別減72.4%、減77.4%,同比分別減40.6%、減41.9%;進口馬鈴薯澱粉2140.52噸,進口額170.12萬美元,環比分別減58.2%、減58.6%,同比分別減52.3%、減45.1%。1-2月累計,全國出口馬鈴薯澱粉87.75噸,同比增96.3%。

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